在消费升级推动精酿啤酒行业蓬勃发展的浪潮中，一家集品质酿造与文化体验于一体的啤酒厂正在秦皇岛经开区悄然崛起—— 秦皇岛智慧羽盈生物科技有限公司以其独特的精酿工艺和创新经营模式生产的大梦玖厂啤酒成为行业内备受瞩目的新星。

这座占地4000平方米的酒厂全自动化生产线由众多国际一流专业化产品科学配置。从原料进厂到产品出厂的32道工序检测，让每一滴酒都承载着严苛标准。

普通啤酒发酵期7-21天，而智慧羽盈“慢工夫”发酵延长至28天最多达45天，待12.5度比利时小麦啤酒、12度大麦黄啤酒、12.5度小麦白啤酒、12度拉格啤酒等特色啤酒酿成后，采用本地新鲜直送的快捷模式，让秦皇岛人随时能尝到“刚出炉”的醇香。

由酒精、文化、艺术爱好者共创的品牌，将自然发酵理念融入餐酒、高频品鉴会、艺术沙龙等活动培育粉丝，让消费者在终端体验中产生“认知盈余”，最终形成“文化聚粉—消费认同—口碑扩散”的经营闭环。

依托200平方米10万级GMP洁净车间与2000吨年产能，智慧羽盈已与秦皇岛80家餐饮商户、多个景区达成合作，秦皇小巷、碧螺塔等热门打卡地经常见到其身影，企业定制酒更成为商务馈赠的心仪之选。

“我们要让更多人喝到代表秦皇岛风味的精酿。”秦皇岛智慧羽盈生物科技有限公司经理封海波表示，企业正布局北上广等城市，通过体验店把秦皇岛的新鲜送到全国，同时扩建研发中心，每年推出3-5款限定风味，希望能让每个热爱生活的人，都能在智慧羽盈找到属于自己的那杯酒。（梁爽 彭云飞）